Kuřecí soté

• 500 g kuřecích prsou
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce strouhaného zázvoru
• 4 stroužky česneku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 lžíce chilli oleje
• 1 ks červené cibule
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 2 ks jablek
• 250 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce jablečného octa
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi s těžkým dnem vložte na rozehřátý olej zázvor, nasekaný česnek a míchejte 1 minutu.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso, dochuťte solí, pepřem a restujte 5 minut, pak maso vyndejte na talíř.
3. Na stejnou pánev přidejte chilli olej, nakrájenou cibuli, nakrájený celer a duste přibližně 3 minuty.
4. Přidejte nakrájená jablka, vývar, ocet, sójovou omáčku a kuřecí maso, za stálého míchání duste 10 minut.
5. V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob se 2 lžícemi vody a vmíchejte k masu. Duste ještě 5 minut.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina