Kuřecí plátky se špenátem

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 600 g kuřecích prsou
• 200 g čerstvého špenátu
• 2 ks cibule
• 250 g žampiónů
• 1 lžíce hrubě mletého barevného pepře
• 1/2 lžičky česnekové soli
• 1/2 lžičky italského koření
• 250 ml smetany
• 3 lžíce světlé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Na rozehřátém másle s olejem orestujte na nudličky nakrájené maso, na plátky nakrájenou cibuli a nakrájené houby, posypte kořením a restujte ještě 1 minutu.
2. Zalijte smetanou, přidejte jíšku a duste doměkka.
3. 5 minut před koncem dušení přidejte k masu špenát.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina