Grilované jehněčí kotlety

• 8 ks jehněčích kotletek
• 3 lžíce dijonské hořčice
• 3 stroužky prolisovaného česneku
• 2 lžíce octa balzamico
• 1 lžička soli
• 3 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 1 hrst čerstvé bazalky - nakrájené na proužky

Postup přípravy

1. Promíchejte v misce hořčici, česnek, ocet, sůl a pepř se dvěma lžičkami vody,postupně zašlehejte metlou olej ,přidejte část bazalky,část nechte na ozdobu
2. Marinádu dejte do velkého uzavíratelného sáčku ,přidejte jehněčí kotlety ,uzavřete sáček a promíchejte. V chladničce nechte marinovat 1 až 3 hodiny.
3. Grilujte na rozehřátém grilu 5-8 minut .
4. Podávejte ihned, posypané bazalkou

• Hlavní chod
• Grilování
• Velikonoce
• Jehněčí