Dezert marakuja

• 6 lžiček vanilkového jogurtu - nebo ovocného
• 1 lžička smetany
• 340 g cukru krupice
• 4 lžíce kukuřičné mouky
• 1 lžička bílého vinného octa
• 1 lžička vanilkové esence
• 3 ks banánů
• 3 ks marakuji
• 6 ks vaječných bílků
• Na ozdobu
• 3 snítky máty

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C, plech vyložte pečícím papírem a poprašte 1 lžící kukuřičné mouky.
2. V mixéru vyšlehejte bílky a smetanu do tuhého lesklého krému, pomalu přidávejte cukr a zbývající kukuřičnou mouku.
3. Do sněhu jemně vmíchejte ocet a vanilkovou esenci.
4. Pomocí zdobícího sáčku vytvořte na plechu 6 přibližně 6 cm širokých koleček.
5. Teplotu v troubě snižte na 100 °C a pečte přibližně 1 a 1/4 hodiny.
6. Vypněte troubu, mírně ji otevřete a nechte pusinky vychladnout v troubě.
7. Nakrájejte banány a vyndejte lžíci dužinu marakuji.
8. Vychladlé pusinky rozdělte na dezertní talířky, přidejte lžíci jogurtu, na jogurt dejte dužinu markuji, ozdobte plátky banánu a lístečky máty.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce