Krokety z kukuřice

• 3 lžíce másla
• 3 lžíce hladké mouky
• 200 ml nízkotučného mléka
• pepř a sůl
• 2 lžíce nasekané petrželky
• 400 g konzervované kukuřice
• 3 ks vařené brambory - rozmačkané
• 2 ks žloutky
• Na obalení
• 2 ks rozšlehaná vejce
• mouka
• strouhanka

Postup přípravy

1. V nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo, přidejte mouku a na mírném ohni míchejte 2 minuty,postupně přilévejte mléko, osolte ,opepřete a vařte do zhoustnutí
2. Vmíchejte petržel, jádra kukuřice, brambory ,žloutky a dobře promíchejte , směs by měla mít hustou konzistenci aby se daly tvořit krokety,podle potřeby přidejte mouku
3. Z hmoty tvořte krokety,které obalte v trojobalu
4. Pečte na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě předehřáté na 180 ° C přibližně 20-25 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina
• Rychlý oběd