Hovězí kebab

• 800 g mletého hovězího masa
• 1 ks cibule
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžička drceného římského kmínu
• 1 hrst petrželové natě
• 2 špetky soli
• Na smažení
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Maso dobře promíchejte s najemno nakrájenou cibulí, tymiánem, kmínem, sekanou petrželovou natí, ochuťte solí a chvíli nechte odležet.
2. Rukama namočenýma ve studené vodě tvarujte ze směsi šišky (válečky) a opékejte ze všech stran na oleji.
3. Podávejte se zeleninou.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Hovězí maso
• Mleté maso