Rajčatová pasta

• 3 lžíce olivového oleje
• 8 stroužků česneku
• 100 ml bílého vína
• 8 lžic akátového medu - nebo jiný med
• 150 g sušených rajčat
• 2 špetky soli
• 2-3 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 8 ks oloupaných rajčat
• 2 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Bílé víno přiveďte k varu, přidejte med, olivový olej, nasekaný česnek, sušená rajčata a nasekaný tymián. Nechte vařit 15 minut.
2. Vychladlou směs spolu s oloupanými rajčaty rozmixujte.
3. Dochuťte solí a pepřem.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Zelenina