Špagety se zeleninou

• 1 ks oranžové, nebo červené papriky
• 3 ks rajčat
• 1 ks lilku
• 4 stroužky česneku
• 80 ml suchého bílého vína
• 2 ks šalotky
• 450 g suchých špaget
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu
• 7 lístků bazalky
• 1 lžička chilli vloček
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Špagety uvařte podle návodu na obalu - al dente.
2. Ve velké, hluboké pánvi na oleji orestujte nakrájenou šalotku, přidejte drobně nakrájené papriky a oloupaný, nakrájený lilek, míchejte 3 - 5 minut.
3. Zeleninu zalijte bílým vínem, přidejte jemně nasekaný česnek a duste 5 - 8 minut.
4. Přidejte scezené špagety, na čtvrtky nakrájená rajčata, chilli vločky (podle chuti) a nasekané bylinky, prohřejte a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina