Pikantní pečená makrela

• 4 ks makrely
• 120 g rozpuštěného másla
• 2 lžičky uzené papriky
• 1 lžíce cukru krupice
• 1 lžička hořčice
• 1/2 lžičky Tabasca - dle chuti
• 2 lžičky červeného vinného octa
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. V misce promíchejte máslo, sůl, čerstvě mletý černý pepř, uzenou papriku, cukr, hořčici, vinný ocet a podle chuti přidejte pár kapek Tabasca.
2. Omyté, osušené makrely vložte do pekáčku, nebo zapékací misky, potřete je důkladně připraveným máslem i zevnitř a pečte v troubě přibližně 30 - 40 minut(podle velikosti makrel).

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody