Vepřové kotlety s broskvemi

• 4 ks vepřových kotlet s kostí
• 250 g broskví
• 3 lžíce oleje
• 2 ks cibule
• 1 lžíce broskvové marmelády
• 250 ml vepřového vývaru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli.
3. Vepřové kotlety uložte do pekáčku a okolo masa nasypte cibuli.
4. Maso jemně osolte, zalijte vývarem, ve kterém rozmíchejte marmeládu a přikryté duste v troubě 40 minut.
5. Maso odkryjte, obložte nakrájenými broskvemi a pečte ještě 15 - 20 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce