Bramborovo-slaninová Frittata

• 600 g brambor
• 1 ks cibule
• 120 g anglické slaniny
• 8 ks vajec
• 125 ml mléka
• 120 g strouhaného tvrdého sýra
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. Do vymazané větší pánve vhodné do trouby dejte vrstvu oloupaných, na tenké plátky pokrájených brambor, brambory lehce osolte a opepřete, dejte vrstvu na plátky pokrájené cibule, vrstvu nakrájené slaniny a nakonec vrstvu brambor.
3. Vejce prošlehejte s mlékem, podle chuti osote, opepřete a nalijte na brambory.
4. Posypte strouhaným sýrem a peče 40 - 45 minut.

• Hlavní chod
• Italské