Čekanková polévka

• 200 g čekanky
• 1 ks jablka
• 80 g uzené slaniny
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1.5 l vody
• 1 kostka kuřecího vývaru
• 2 špetky kari koření
• 2 špetky soli - podle chuti

Postup přípravy

1. Odstraňte vnější listy čekanky a čekanku nakrájejte na tenké proužky.
2. Oloupané jablko nakrájejte na malé kousky.
3. Nakrájenou slaninu orestujte na pánvi do křupava.
4. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte mouku, kari koření a 2 minuty míchejte. Za stálého míchání přidejte vodu.
5. Vložte kousky jablka, čekanku a kostku vývaru, vařte 10 minut.
6. Vmíchejte slaninu a podle chuti osolte.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Zelenina