Jehněčí kotlety s mátou

• 4 ks jehněčích kotlet
• 100 ml oleje
• 4 snítky čerstvé máty
• 4 stroužky česneku
• 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
• 1 lžíce citronové kůry
• 2 špetky soli
• 2 lístky čerstvého libečku

Postup přípravy

1. Do uzaviratelné nádoby dejte omyté kotlety, nasekanou mátu, prolisovaný česnek, olej, citronovou kůru a libeček. Nádobu uzavřete a protřepejte. Dejte na 2 h do lednice.
2. Pak celý obsah dejte na pekáček osolte, posypte pepřem a pečte v troubě na 180°C asi 30 minut.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Velikonoce
• Dietářky - lehká jídla
• Jehněčí