Polévka z kukuřice

• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 250 g vyloupané cukrové kukuřice
• 1 l zeleninového vývaru
• 200 ml mléka
• 250 ml zakysané smetany
• 1 hrst jemně nasekané pažitky

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nakrájený celer, kukuřici a míchejte 2 minuty.
2. Zalijte vývarem a vařte, až kukuřice změkne.
3. Hotovou polévku rozmixujte, přidejte mléko a nechte projít varem.
4. Podávejte se zakysanou smetanou, posypané nakrájenou pažitkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina