Kuličky z hovězího masa

• 400 g čerstvých hub
• 1 lžíce másla
• 500 g libového mletého hovězího masa
• 1 lžička italského koření
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 1/2 šálku strouhanky
• 1 ks vejce
• 2 lžíce světlých sezamových semínek
• 3 špetky soli - podle chuti
• 4 lžíce oblíbené grilovací omáčky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Houby jemně nasekejte a poduste na 1 lžíci másla, aby se odpařila voda z hub, hotové houby nechte vychladnout.
3. Vychladlé houby dejte do mísy, přidejte maso, koření, jemně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, strouhanku a vejce, vše důkladně promíchejte, podle chuti osolte.
4. Z hmoty tvarujte menší kuličky, které ukládejte na plech vyložený pečící folií. Pečte přibližně 25 - 30 minut.
5. Kuličky potřete omáčkou a posypte sezamovými semínky.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Mleté maso