Ingredience na
- 250 g
kuskusu
- 250 ml
vody
- 1 ks
citrónu
- 250 ml
zeleninového vývaru
- 2 ks
pečené papriky
- 1 hrst
cherry rajčat
- 1/2 ks
salátové okurky
- nakrájené na kostky
- 250 g
sýra Jadel
- nebo Vizír
- 50 g
listů rukoly
- 1 lžíce
oleje
TIP:
V naší kuchyni se kuskus nejčastěji používá jako alternativa rýže nebo těstovin. Možnosti jeho úpravy jsou velice široké, extistují až stovky nejrůznějších variant. Záleží tak na vaší fanazii, jestli si kuskus připravíte nasladko, jako přílohu a nebo si z něj uděláte třeba rizoto. Podívejte se na některé ukázkové recepty.