Dýňové knedlíčky

• 600 g brambor
• 200 g dýně
• 1 ks vejce
• 1 hrnek hladké mouky - mouky může být potřeba malinko více, nebo méně - podle brambor
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupané brambory a dýni uvařte v osolené vodě. Vychladlé rozmačkejte vidličkou. Přidejte vejce, špetku soli a tolik mouky, aby vzniklo těsto. Těsto nesmí být příliš tuhé, knedlíčky by byly tvrdé.
2. Z těsta tvořte válečky. Vhoďte je do vařící osolené vody a vařte 3 minuty. Sceďte a můžete podávat.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa