Plněná krůtí sekaná

• 700 g mletého krůtího masa
• 1 ks cibule
• 1 lžíce oleje
• 4 lžíce strouhanky
• 150 ml smetany
• 1 ks vejce
• 3 špetky soli a pepře - podle chuti
• 1 hrst čerstvé petrželky - nasekané
• Na náplň
• 120 g strouhaného sýra
• 1 hrst čerstvé petrželky - nasekané
• 5 lístků bazalky - nasekané

Postup přípravy

1. Smíchejte strouhanku se smetanou a nechte pět minut stát.
2. Oloupanou, nakrájenou cibuli orestujte na oleji.
3. V míse promíchejte mleté maso, vychladlou cibuli, vejce, koření a nasekanou petrželku. Směs důkladně vymíchejte.
4. Na pracovní desce mokrýma rukama vytvarujte z masa obdélník Smíchejte ingredience na náplň, kterou rozprostřete na maso, jen doprostřed.
5. Z masa vytvořte šišku, kterou vložte do pekáčku, podlijte malým množstvím vody a přikryté pečte přibližně 45 - 50 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Mleté maso