Brokolice zapečená se sýrem

• 4 ks vajec
• 750 g brokolice
• 4 ks tvrdších rajčat
• 100 g plátků ementálu
• 2 špetky soli
• 2 špetky červené sladké papriky
• 2 špetky oregána
• 1 špetka mletého pepře

Postup přípravy

1. Brokolici opláchněte a rozdělte na růžičky. Do hrnce dejte litr vody, špetku soli a brokolici uvařte.
2. Sceďte, dejte do zapékací mísy. Rajčata rozkrojte na poloviny a rozložte kolem brokolice. Lehce posypte pepřem a oregánem.
3. Na brokolici rozložte plátky sýra a zapečte v troubě, až se sýr roztaví. Vejce uvařte (7 minut), studené oloupejte a překrojte napůl. Posypte lehce solí a paprikou a hotovou brokolici obložte vejci.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina