Ingredience na
- 2 ks
makrely
- 2 lžíce
citronové šťávy
- 2 lžíce
citronové kůry
- 2 plátky
citrónu
- 6 snítek
rozmarýnu
- 100 g
másla
- 1 lžíce
hořčice
- 3 lžíce
nasekané petrželky
- 2 špetky
soli
TIP:
Makrela má typickou chuť, tak jako ostatní ryby tohoto druhu a její maso je velmi šťavnaté. Uzená makrela má delikátní a vynikající uzenou chuť. Navíc je velice jednoduché odstranit kosti.