Grilovaná vepřová panenka

• 1 kg vepřové panenky
• 1 svazek jarní cibulky
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 0,5 svazku ploché petržele
• 3 stroužky česneku
• 0,5 ks citronu - šťáva
• 60 ml řepkového oleje

Postup přípravy

1. Gril zahřejte na střední teplotu.
2. V míse promíchejte nasekanou petržel, jemně nasekaný česnek, sůl, pepř, citronovou šťávu a olej.
3. Směs vetřete do masa. Pokud je panenka velká, překrojte ji na více porcí.
4. Na gril položte maso na maso jarní cibulky, zbývající petrželovou směs a grilujte, doba grilování závisí na tom jak propečené chcete mít maso.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso