Komentáře k článku

Každý dělá chyby

Teplá voda je nejlepší,na proplach,ale když je vařím dost solím mají pak výbornou chut.....

Nevím proč bych těstoviny proplachoval studenou vodou jestliže je chci konzumovat teplé. Chybí recept na omáčku.

Tak já vůbec vařím málo, těstoviny možná 2x za rok, neproplachuji a omáčku na ně nedávám žádnou, jedině se sýrem a kečupem a hodně másla, jsem holt stará škola

Těstoviny proplachuji, ale horkou vodou, omáčku dávám stejně jako ke knedlíkům vedle. Vařím pomalu a odkryté, cca 3min. před dovařením vypínám vařič.

Ono je také otázkou, co je to dobré těstoviny. Všeobecně se bere, že dobré jsou takové, co dělají Italové. Ale např. ty zrovna mně moc nechutnají, já mám ráda měkčí. Takže vlastně pro mě jsou dobré ty "špatné" těstoviny. A je mi tím pádem úplně fuk, že je dělám špatně.

U tomu dává péči je umění uvařit dobré testoviny

Nevím, když spěchám, vařím těstoviny. Je to podle mě jedno z nejjednodušších jídel. Než se těstoviny uvaří, je hotová omáčkla, v ní se vykoupou a hurá na talíř. Max 15 minut a je na stole.

Proč VŠICHNI? Soudí paní podle sebe? A navíc- každý podle své chuti.

Větší blbost jsem dlouho nečetla. Vaření těstovin je podle autora očividně velká věda..