Každý, kdo se snaží pár kilo zhubnout, ví, že základem je zdravá strava a že je důležité dbát na správný výběr potravin. Ale je všechno opravdu tak, jak se na první pohled zdá?
Při zdravé stravě, tedy té, kterou je nutné dodržovat při shazování přebytečných kil, platí několik zásadních pravidel. Nejíst příliš tučné jídlo, nepřehánět to s cukry a sacharidy a zaměřit se raději na čerstvé výrobky a potraviny. Řeknete si, že s ovocem a zeleninou nemůžete šlápnout vedle. Jistě – ovoce a zelenina jsou samozřejmě nejzdravější. Ale někdy může být zdravé i to, které se pro dietu až tolik nehodí. A to může platit i pro jiné potraviny, které jste dosud považovali za „dietní“.
Avokádo
Avokádo je velmi oblíbená zelenina při držení diety. Je velmi zdravé, protože obsahuje hodně vitaminu E a C. K tomu podporuje avokádový olej produkci kolagenu a tím zlepšuje i pleť. Nicméně je tato zelenina velmi bohatá na nenasycené tuky, což z ní dělá kalorickou bombu. To ovšem neznamená, že byste se jich měli vzdát úplně. Jen jejich množství omezte na čtvrtku denně.
Nízkotučný jogurt
Je potřeba si hned na začátku uvědomit, že „
nízkotučný“ neznamená „
bez kalorií“. Mnoho nízkotučných jogurtů vás může lákat svým vysokým obsahem vápníku a bílkovin, ale často jsou plné cukru. Kupujte si raději nízkotučné přírodní jogurty (například řecký jogurt) bez umělých zvýrazňovačů chuti. Jezte ovšem vždy jen malé porce, a pokud máte jogurt raději sladší, oslaďte ho medem nebo ovocem.
Polévky
Tekuté potraviny nejsou nutně hned dietní. A tím máme na mysli především polévky, a to hlavně ty, které obsahují smetanu. Pokud si chcete udržet váhu a milujete polévky, zůstaňte raději u čistých vývarů nebo zeleninových polévek.
Sušené ovoce
Pro mnoho z nás platí sušené ovoce jako rychlý zdroj energie, který dokáže zahnat hlad. Jsou bohaté na vlákninu a živiny. Přesto byste je měli jíst jen opatrně. Jedna polévková lžíce sušeného ovoce totiž obsahuje 70 kalorií, to znamená, že stogramový sáček má asi 300 kalorií nebo více, pokud je ovoce doslazeno cukrem nebo medem. Pokud se nechcete sušeného ovoce vzdát, dejte si jen jednu lžíci ráno do müsli, ostatní jídla si oslaďte raději ovocem čerstvým.
Ořechy
Ořechy jsou skvělé, protože obsahují velké množství vitaminu E, železa, hořčíku a rostlinných bílkovin. Ovšem mají i velký podíl tuků, takže jsou i extrémně kalorické. Tak třeba 100 gramů makadamiových ořechů v sobě ukrývá 720 kalorií. V každém případě jsou tuky obsažené v ořeších definitivně ty „dobré“ tuky a podporují buněčnou funkci v těle. Jezte raději jen malé množství (neslaných a nesladkých) ořechů denně. Nejlepší variantou jsou mandle, slunečnicová a dýňová semínka.
Banány
Banány jsou velmi výživné a rychle dodají energii, když máte zrovna naspěch. Ale na ovoce jsou také velmi kalorické. Banán běžné velikosti má 120 kalorií, zatímco třeba jablko jen 40. Ve spoustě diet se dozvíte, že ovoce a zeleniny můžete sníst kolik chcete. U banánu doporučujeme raději jen jeden kus denně.
