Polévka s pórkem

• 1 ks pórku - pouze bílá část
• 1 ks malého tuřínu
• 200 g květáku
• 250 g brambor
• 1,5 l vody
• 1 ks menší cukety
• 1 lžíce bio polévkového koření
• 1 špetka soli
• 1 ks červené chilli papričky - nebo paprika kapie

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu kromě cukety nakrájejte na kousky.
2. Zeleninu dejte do hrnce, přidejte vodu, polévkové koření a vařte 20 minut.
3. Cuketu nakrájejte na malé kostičky.
4. Uvařenou polévku rozmixujte.
5. Do polévky přidejte cuketu, podle chuti osolte a vařte ještě 5-8 minut.
6. Podávejte s nasekanou chilli papričkou, nebo na kostičky nakrájenou kapií.
7. Ve Španělsku se polévka podává se slanými tyčinkami.

• Polévka
• Španělské
• Zelenina