Ingredience na
- 1 ks
cibule
- 2 stroužky
česneku
- 1 stonek
řapíkatého celeru
- 1 ks
brambor
- 200 g
zeleného chřestu
- 250 g
zelených fazolek
- 250 g
hrášku
- 2 lžíce
rostlinného oleje
- 1 hrst
čerstvé petrželky
- nasekané
- 6 plátků
opečené bagety
- 2 špetky
soli
- 1,5 l
vody
- nebo domácí zeleninový vývar
TIP:
I když je k přípravě polévky je použito hodně zeleniny, je lepší k vaření použít zeleninový vývar. Polévka má výrazně lepší chuť, než když použijete k vaření pouze vodu a sůl.