Vepřové kostky garam masala

• 800 g vepřové kýty, nebo kotlety
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce strouhaného zázvoru
• 0,5 ks chilli papričky
• 200 ml smetany
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička medu
• 1 lžíce koření garam masala
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V kastrolu na oleji maso orestujte spolu s nakrájenou cibulí a nakrájeným česnekem. Maso podle chuti osolte.
3. Přidejte nastrouhaný zázvor, nasekanou chilli papričku, koření garam masala, med, rajčatový protlak a vše promíchejte, zalijte smetanou a za občasného promíchání duste přikryté doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso