Polévka s pórkem

• 2 ks jablek
• 3 lžíce slunečnicového oleje
• 1 kostka bio zeleninového bujónu
• 1 l vody
• 250 ml smetany na vaření
• 1 ks malého pórku - pouze bílá část - zelenou část dejte stranou
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte oloupaná, nakrájená jablka.
2. Jablka zalijte vodou, přidejte nakrájený pórek, zeleninový bujón a vařte 15 minut.
3. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu a nechte projít varem.
4. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
5. Zelenou část pórku pokrájejte na nudličky a pórek orestujte na másle.
6. Polévku podávejte s orestovaným pórkem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina