Ingredience na
- 2 lžíce
másla
- 2 ks
šalotky
- 1 ks
jablka
- nejlépe zelené, kyselé
- 300 ml
domácího hovězího vývaru
- 2 lžíce
bílého octa balsamico
- 1 lžíce
plnotučné hořčice
- 1 lžíce
sójové omáčky
- 1,5 lžíce
světlé instantní jíšky
- 2 špetky
mletého černého pepře
- 2 špetky
soli
TIP:
Pokud chcete mít hladkou omáčku, rozmixujte ji ponorným mixérem.