Tyčinky s ořechy

• 150 g másla
• 50 g hnědého cukru
• 160 g hladké mouky
• 2 špetky soli
• 300 g kvalitní hořké čokolády
• 200 g pískového cukru
• 60 ml vody
• 90 g změklého másla
• 250 ml 33% smetany
• 1 špetka soli
• 120 g nasekaných ořechů - mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vyšší formu na pečení vyložte pečícím papírem.
3. Hnědý cukr vyšlehejte s máslem do pěny. Postupně vmíchejte prosetou mouku a sůl.
4. Těsto nalijte do formy a pečte přibližně 30 minut.
5. V rendlíku zahřejte vodu, přisypte cukr, přidejte špetku soli a nechte cukr rozpustit. Odstraňte z tepla.
6. Do rendlíku přidejte nalámanou čokoládu, smetanu a máslo, pak vše přiveďte k varu a míchejte, až se vše důkladně spojí.
7. Nechte vychladnout, ne ztuhnout.
8. Čokoládu nalijte na upečený moučník, posypte ořechy a nechte ztuhnout.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě