Slepovaná kolečka

• Na krém
• 120 g másla
• 120 g moučkového cukru
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce strouhané kůry z bio citronu
• 1 špetka potravinářského barviva - růžové,nebo červené
• Na těsto
• 400 g hladké mouky
• 320 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 120 g mletých vlašských ořechů
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva

Postup přípravy

1. Všechny ingredience na těsto smíchejte a vypracujte hladké těsto.
2. Těsto zabalte do potravinářské folie a dejte na hodinu do chladu odpočinout.
3. Troubu předehřejte na 170 °C.
4. Na pomoučené ploše těsto vyválejte a vykrajujte kolečka.
5. Kolečka pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
6. Pečte 10-15 minut v předehřáté troubě.
7. Vychladlá kolečka slepte připraveným krémem.
8. Krém: Změklé máslo vyšlehejte s cukrem. Za stálého šlehání přidejte citronovou kůru a po kapkách citronovou šťávu. Krém můžete obarvit špetkou potravinářského barviva.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě