Kuřecí stehna na zázvoru

• 8 ks kuřecích stehen
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 2 ks cibule - jemně nakrájené
• 1,5 lžíce nastrouhaného zázvoru
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžička soli
• 0,5 lžičky mletého černého pepře
• 0,5 šálku hladkolisté petrželky - nasekané
• 3 ks jablek - nakrájená na klínky
• 250 ml domácího vývaru - zeleninový, nebo masový

Postup přípravy

1. V pekáčku nechte rozehřát olej a máslo.
2. Přidejte cibuli, zázvor a 2 minuty restujte.
3. Do pekáčku uložte osolená, opepřená kuřecí stehna, kolem masa nasypte na klínky nakrájená jablka, vše posypte tymiánem a zalijte vývarem, který promíchejte s jablečným octem.
4. Pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.
5. Maso dopečte odkryté.
6. Měkké maso posypte nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce