Mleté maso ve slaninové omáčce

• 200 g slaniny
• 1 lžíce oleje
• 600 g mletého masa - vepřové, nebo mix
• 200 g pórku
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 300 ml zeleninového vývaru
• 1.5 lžíce tmavé instantní jíšky
• 200 ml smetany na vaření
• 0.5 svazku zelené petrželky

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostky a lehce ji orestujte v hrnci na lžíci oleje.
2. Přidejte nakrájený pórek, mleté maso a přibližně 5 minut restujte.
3. Maso zalijte vývarem, podle chuti osolte, opepřete a duste 20 minut.
4. K masu nasypte jíšku, přidejte smetanu a duste 15 minut.
5. Podávejte hustě posypané nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Mleté maso