Ingredience na
- 700 g
kuřecího masa
- vykostěná stehna,prsní řízky apod.
- 0.5 lžičky
soli
- 1 hrnek
kukuřičného škrobu
- 4 špetky
mletého pepře
- 4 lžíce
rostlinného oleje
- 3 ks
oloupaných rajčat
- 3 ks
okry
- 4 lžíce
másla
- 3 lístky
mangoldu
- 3 lžíce
sójové omáčky
- 2 lžíce
rýžového vína
- 1 špetka
chilli vloček
- volitelné
TIP:
Okru lze koupit zejména v rámci obchodů nabízejících různé turecké nebo arabské produkty, nebo v supermarketech. Plody ibišku jedlého - okry se sklízejí nezralé a jsou velmi jemnou, chutnou a dekorativní zeleninou.