Čokoládovo-pomerančový dortík

• 400 g pomerančů
• 6 ks vajec
• 1 ks kypřicího prášku
• 250 g strouhaných lískových ořechů - nebo vlašských
• 250 g pískového cukru
• 50 g kakaa
• Na ozdobu
• 3 lžičky kakaa
• Na polevu
• 120 g mléčné čokolády
• 5 lžic smetany 33%

Postup přípravy

1. Dobře omyté pomeranče povařteve i s kůrou ve vodě přibližně hodinu. Nechte zcela vychladnout. Pak pomeranče nakrájejte na kousky a i s kůrou rozmixujte.
2. Vejce našlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte ořechy, kypřicí prášek kakao a pomeranče. Těsto vlijte do vysypané formy. Pečte v troubě na 180 °C přibližně hodinu. 15 minut před dopečením přikryjte alobalem.
3. Vychladlý dortík potřete polevou: Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu a promíchejte ji se smetanou. Nakonec posypte kakaem.

• Dezerty, koláče