Kuřecí čtvrtky s tymiánem a chilli papričkou

• K přípravě
• 4 ks kuřecích čtvrtek
• 0.5 lžičky soli
• 1 ks červené cibule
• 0.5 ks červené chilli papričky
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 0.5 svazku čerstvé petrželky
• 2 stroužky česneku - oloupaný, nakrájený
• 400 ml kuřecího vývaru
• 1 lžíce másla
• 4 lžíce rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
2. Polovinu petrželky drobně nakrájejte.
3. Z chilli papričky odstraňte semínka a nakrájejte ji na tenké nudličky.
4. V pekáčku rozehřejte olej a máslo.
5. Na oleji s máslem opečte ze všech stran osolené kuřecí čtvrtky.
6. K masu nasypte cibuli, přidejte česnek, lístečky tymiánu, nakrájenou petrželku a chilli papričku. Maso zalijte vývarem, přikryjte, dejte do trouby a pečte doměkka. Maso dopečte odkryté.
7. Podávejte ozdobené snítkami petrželky.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež