Krevetový salát

• K přípravě
• 400 g loupaných chlazených,nebo mražených krevet - nevařených
• 1 ks malá červené cibule - nakrájená nadrobno
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na malé kostičky
• 1 ks menší salátová okurka - nakrájená na malé kostičky
• Na zálivku
• 3 lžíce majonézy
• 0.5 lžíce strouhaného křenu
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 3 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 1 lžička worcestrové omáčky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Středně velkou misku naplňte vodou s ledem.
2. V hrnci přiveďte k varu 1.2 l vody.
3. Do vařící vody nasypte krevety a vařte je 2-3 minuty.
4. Poté krevety vyjměte děrovanou lžící a vložte je do vody s ledem , vychladlé krevety vyndejte a nechte je okapat na sítku.
5. Všechny ingredience na zálivku prošlehejte metličkou v malé misce.
6. Do větší misky nasypte nakrájenou okurku,nakrájený celer a nakrájenou červenou cibuli .
7. K zelenině nasypte krevety,přidejte zálivku a lehce promíchejte .Před podáváním nechte 30 minut v chladu .

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Studená kuchyně