Jogurtový dezert

• K přípravě
• 80 ml limetkové šťávy
• 80 ml citronové šťávy
• 1 ks bio citron - nastrouhaná kůra
• 1 ks bio limetka - nastrouhaná kůra
• 2 ks žloutky
• 500 g bílého řeckého jogurtu
• 5 plátků želatiny
• 4 lžíce pískového cukru
• Na ozdobu
• 2 plátky citronu - překrojené na poloviny
• Na posypání
• 2 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry

Postup přípravy

1. V misce vyšlehejte žloutky s cukrem ,pokud nechcete syrové žloutky ,vyšlehejte žloutky s cukrem ve vodní lázni.
2. Vyšlehané žloutky smíchejte s jogurtem ,citronovou a limetkovou kůrou.
3. Želatinu namočte podle návodu na obalu do určeného množství vody a nechte ji nabobtnat .
4. K želatině přidejte citronovou a limetkovou šťávu a míchejte,až se vše důkladně spojí.
5. Takto připravenou želatinu vmíchejte do připraveného jogurtu.
6. Jogurt rozdělte do sklenic a nechte v chladničce ztuhnout.
7. Před podáváním posypte citronovou kůrou a ozdobte plátkem citrónu.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně