Šátečky plněné hruškami

• K přípravě
• 400 g listového těsta
• Na náplň
• 2 ks hrušky
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce pískového cukru
• 0.5 lžičky mletého badyánu
• Na posypání
• 1.5 lžíce světlých sezamových semínek - volitelné
• Na potření
• 2 ks rozšlehané žloutky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C .
2. Plechy na pečení vyložte pečícím papírem.
3. V pánvi rozehřejte máslo,přidejte oloupané hrušky , nakrájené na malé kostičky .Míchejte přibližně 3 minuty.
4. Přidejte cukr, badyán , kukuřičný škrob, citronovou šťávu a za stálého míchání duste 5 minut. Směs musí zhoustnout.
5. Listové těsto vyválejte a z těsta nakrájejte čtverce. Velikost zvolte podle sebe.
6. Na každý čtverec položte trochu dušených hrušek .
7. Čtverce přeložte na polovinu ,spojte je přitlačením k sobě a pomocí vidličky ozdobte.
8. Šátečky uložte na připravený plech .
9. Každý šáteček potřete rozšlehanými žloutky .
10. Šátečky můžete posypat sezamovými semínky .
11. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut. Pečení hlídejte,každá trouba peče jinak.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě