Polévka s bílým zelím a ředkví

• K přípravě
• 250 g bílého zelí - nakrájené na silnější nudličky
• 1 ks malá,kulatá bílá ředkev - oloupaná, nakrájená na plátky
• 1 stroužek česneku - oloupaný , nakrájený na plátky
• 1 ks větší mrkev - oloupaná,nakrájená na nudličky
• 2 l domácího zeleninového vývaru - nebo voda a zeleninový bujón
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na ozdobu
• 1 ks zázvoru dlouhý 3 cm - nakrájený na tenké nudličky
• Na posypání
• 1 ks jarní cibulka-nať - nakrájená

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte máslo a olej ,přidejte česnek , ostatní nakrájenou zeleninu a vše promíchejte .
2. Zeleninu zalijte vývarem a vařte 15 minut ,nebo až je zelenina měkká .
3. Polévku dochuťte solí a pepřem.
4. Polévku podávejte posypanou nakrájenou natí cibulky , ozdobenou nudličkami zázvoru

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd