Masové krokety

• K přípravě
• 450 g vařeného,nebo dušeného masa - krůtí,kuřecí,nebo vepřové
• 250 g bramborové kaše
• 120 g strouhaného tvrdého sýra - Eidam,Čedar ,nebo Gouda
• 1 ks šalotka
• 4 snítky čerstvé , nakrájené petrželky
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na obalení
• 3 ks rozšlehaná vejce
• 1.5 hrnku strouhanky
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte bramborovou kaši, sýr, jemně nakrájenou šalotku, nakrájenou petržel ,nahrubo mleté,nebo nasekané maso , podle chuti osolte a opepřete. (Pokud je potřeba,přidejte trochu strouhanky.)
2. Ze směsi vytvarujte přibližně 10 kroket , které obalte v rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
3. Krokety opečte v pánvi na oleji nebo ve fritovacím hrnci .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso