Taštičky plněné rebarborou

• K přípravě
• 500 g listového těsta
• Na náplň
• 400 g rebarbory
• 3 lžíce želírovacího cukru
• 1 lžička mleté skořice
• Na potření
• 1 ks rozšlehané vejce

Postup přípravy

1. Plech vyložte pečícím papírem.
2. Oloupanou rebarboru omyjte a nakrájejte.
3. Rebarboru nasypte do rendlíku, posypte ji skořicí a přiveďte k varu.
4. Když se rebarbora začne vařit, ztlumte oheň na minimum a vařte přibližně 5- 10 minut ,rebarbora by se neměla zcela rozvařit.
5. Nakonec k rebarboře vmíchejte cukr a míchejte,až se cukr rozpustí.
6. Rebarboru nechte vychladnout.
7. Troubu předehřejte na 220 °C.
8. Těsto rozválejte na pomoučené pracovní desce na obdélník.
9. Těsto nakrájejte rádýlkem na stejně velké obdélníky .
10. Na spodní polovinu položte lžičkou rebarboru, překryjte horní částí a dobře přimáčkněte .
11. Taštičky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem a potřete je rozšlehaným vajíčkem.
12. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C 12 minut , pak stáhněte teplotu na 190 ° C a pečte ještě přibližně dalších deset minut, až taštičky zezlátnou.
13. Pokud vám zbude rebarbora, uchovejte ji ve skleničce v chladničce. Chutná skvěle s čerstvým pečivem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě