Vanilkové muffiny s jahodami

• K přípravě
• 1 hrnek hladké mouky
• 0.25 hrnku moučkového cukru
• 0.5 balení kypřícího prášku do pečiva
• 0.5 lžíce dřeně vanilkového lusku
• 0.5 hrnku polotučného mléka
• 6 lžic rostlinného oleje
• 2 ks vejce
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 špetka soli
• Na náplň
• 12 ks jahod - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
2. Troubu předehřejte na 180°C.
3. Do větší misky prosejte mouku ,cukr,sůl a kypřící prášek.
4. Do jiné misky rozklepněte 2 menší vejce , přilijte mléko, olej , přidejte vanilku a vše důkladně prošlehejte .
5. Přidejte sypkou směs , citronovou šťávu a vymíchejte hladké těsto.
6. Omyté jahody nakrájejte na malé kousky.
7. Do každého košíčku nalijte trochu těsta.
8. Na těsto dejte trochu nakrájených jahod a jahody přelijte těstem - do ¾ výšky košíčku.
9. Muffiny pečte přibližně 20 minut - podle typu trouby.

• Dezerty, koláče
• České
• Bez masa
• Ovoce
• Ke kávě