Smetanový dezert ve sklenici

• K přípravě
• 200 ml čerstvé šťávy z červených pomerančů
• 2 lžíce strouhané pomerančové kůry - z bio pomeranče
• 250 ml 40% smetany
• 4 lžíce zakysané smetany
• 3 lžíce moučkového cukru
• 250 g sýra mascarpone
• Na ozdobu
• 8 ks nudliček kandované pomerančové kůry
• Na posypání
• 4 lžíce nasekaných mandlí

Postup přípravy

1. Pomerančovou šťávu nalijte do rendlíku a vařte , až šťáva mírně zhoustne .Šťávu nechte vychladnout .
2. 40 % smetanu vyšlehejte s cukrem dotuha.
3. Do vyšlehané smetany vmíchejte sýr mascarpone , zakysanou smetanu a nastrouhanou pomerančovou kůru .
4. Na dno sklenic dejte lžíci připravené smetany , pokapejte ji povařenou pomerančovou šťávou a dejte další vrstvu smetany a opět pokapejte pomerančovou šťávou.
5. Ozdobte pomerančovou kůrou a posypte nasekanými mandlemi .
6. Před podáváním nechte 2-3 hodiny v chladničce .

• Dezerty, koláče
• České
• Bez masa
• Ovoce
• Studená kuchyně