Polévka s vepřovým masem a fenyklem

• K přípravě
• 300 g libové vepřové krkovice - nebo vepřová kýta
• 1 ks středně velká brambora - oloupaná,nakrájená na kostičky
• 1 ks čerstvý fenykl
• 2 stroužky česneku
• 1 ks bobkový list
• 6 kuliček pepře
• 1.7 l vody
• 1.5 lžíce sypkého bio masového vývaru
• 200 ml smetany na vaření
• 1.5 lžičky kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na malé proužky .
2. Maso nasypte do hrnce s vodou a vařte 15 minut .
3. Přidejte nakrájenou bramboru,oloupaný,nakrájený česnek ,bobkový list,kuličky pepře , sypký vývar a vařte 10 minut.
4. Pak k masu přidejte očištěný ,na tenké plátky nakrájený fenykl (bez nati) a vařte 15 minut,nebo až je maso měkké.
5. Do polévky nalijte smetanu , ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a polévku vařte ještě 5 minut.
6. Podávejte ozdobené natí fenyklu.

• Polévka
• Východoevropské
• Vepřové maso
• Zelenina