Rybí kousky na pórku

• K přípravě
• 700 g rybího filé - pstruh , treska ,candát
• 1 ks pórek
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička mletého citronového pepře
• 100 ml smetany na vaření
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Filé nakrájejte na silné proužky .
2. Očištěný pórek nakrájejte na plátky , celou bílou část a kousek zelené .
3. V pánvi rozehřejte olej s máslem , přidejte nakrájený pórek a na mírném ohni duste pórek za občasného míchání 5 minut.
4. K pórku vložte nakrájené rybí filé .
5. Dochuťte solí , citronovým pepřem ,přidejte smetanu a duste 15 -20minut , podle druhu ryby.
6. Před podáváním ozdobte snítkou kopru.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina