Kuře dušené s olivami

• K přípravě
• 1 ks naporcované kuře
• 1 lžička soli
• 4 lžíce oleje
• 1 ks cibule - nakrájená nadrobno
• 2 stroužky česneku - nakrájené na plátky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 0.5 lžičky mletého kmínu
• 0.5 lžičky mletého zázvoru
• 0.5 lžičky mletého chilli
• 600 ml kuřecího vývaru
• 1 špetka šafránových nití - volitelné
• 80 g zelených , plněných oliv
• 200 g baby špenátu

Postup přípravy

1. Naporcované kuře osolte .
2. V hrnci na rozehřátém oleji opečte kousky kuřete ze všech stran .
3. Maso posypte kořením , přidejte šafrán ,nakrájenou cibuli a česnek.
4. K masu přidejte vývar a přikryté duste 35 minut.
5. K masu přisypte olivy a duste , až je maso měkké.
6. K měkkému masu přidejte špenát a duste ještě 10 minut.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce