Brambory pečené v troubě

• K přípravě
• 6 ks větších brambor - stejně velkých
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 6 lžic oleje
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 250 ml zeleninového vývaru
• Na posypání
• 100 g strouhaného sýra - druh sýra zvolte podle chuti
• 0.5 hrnku jemně nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Olej smíchejte s česnekem .
3. Oloupané brambory podélně rozkrojte a nahoře je stejnoměrně nařízněte ( jako na plátky, ale ne až do konce) .
4. Dno menšího pekáčku potřete polovinou připraveného oleje a do pekáčku uložte brambory,řeznou stranou dolů.
5. Brambory osolte , opepřete, pokapejte druhou polovinou oleje , k bramborám nalijte vývar a pekáček s bramborami vložte do předehřáté trouby. Pečte , až jsou brambory měkké.
6. Brambory rovnoměrně posypte strouhaným sýrem a vraťte na 10 minut zpět do trouby .
7. Před podáváním posypte brambory jemně nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina