Bramborový salát s koprem

• K přípravě
• 1 kg vařených brambor - větších , stejně velkých
• 100 g malých okurek cornichons
• 1 ks středně velká šalotka
• 0.5 svazku čerstvého kopru
• Na zálivku
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička moučkového cukru
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Vařené brambory nakrájejte na větší kousky a nasypte je do misky.
2. Okurky nahrubo nasekejte a přisypte je k bramborám.
3. Přidejte jemně nasekanou cibuli šalotku a „natrhaný „ kopr ,není třeba ho krájet stačí jen otrhat z hrubého stonku.
4. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce a přidejte ji k bramborám.
5. Salát promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně