Kuřecí kousky na bílém víně

• K přípravě
• 1.22 kg kuřecího masa - čtvrtky , stehna ,nebo paličky
• 700 g brambor - malých , stejně velkých
• 80 g slaniny
• 1 ks cibule
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 7 stroužků oloupaného česneku
• 250 ml suchého bílého vína
• 200 ml kuřecího vývaru
• 1 lžička soli
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

1. Kuřecí maso osolte a obalte v hladké mouce .
2. Slaninu nakrájejte na kostičky.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky.
4. Brambory důkladně omyjte a nakrájejte na čtvrtky .
5. V pekáčku rozehřejte olej, přisypte slaninu a míchejte přibližně minutu , přidejte kousky masa a krátce je ze všech stran opečte.
6. Kolem masa nasypte nakrájenou cibuli a celé stroužky česneku .
7. Maso podlijte vínem, vývarem , přikryjte a dejte do předehřáté trouby. Pečte 25 minut.
8. Maso odkryjte , k masu přisypte nakrájené brambory a odkryté dejte zpět do trouby. Pečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina