Noky z polenty

• 130 g kukuřičné polenty
• 1 lžíce mascarpone
• 2 ks vajec
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Polentu připravte podle návodu na obalu. Polentu dejte do mísy a nechte ji vychladnout. Přidejte mascarpone, vejce a pepř.
2. Pomocí dvou lžic tvořte válečky, které hned vkládejte do vařící osolené vody. Na velmi mírném ohni vařte přibližně 20 minut.
3. Pak noky sceďte a opečte je na másle. Noky podávejte jako přílohu k masu, zelenině nebo k pečené rybě.

• Příloha
• Italské
• Bez masa
• Rychlý oběd